Patiëntenportaal

Zoetfrisse kwark met framboos en banaan

Dessert

4 personen

12 minuten

Eiwitrijk

Ingrediënten 

  • 500 gram volle kwark         

  • 150 gram diepvries frambozen, ontdooid

  • 12 stuks verse frambozen

  • 1 grote banaan

  • 4 takjes munt

Bereidingswijze

  1. Roer de kwark en de ontdooide diepvries frambozen door elkaar.

  2. Schep de kwark in vier kommen of in een schaal.

  3. Snijd de banaan in plakjes en verdeel ze over de kwarkmix.

  4. Rits de onderste bladeren van de munttakjes eraf zodat er alleen aan de bovenkant nog muntblaadjes over zijn.

  5. Prik 3 frambozen aan een munttakje. Herhaal dit met de andere drie takjes.

  6. Leg de frambozen-muntstelen op de kommen of versier de schaal ermee.

Bewaaradvies: 2 dagen in de koelkast

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100 gram

Voedingswaarden per portie

Energie (kcal)

94

200

Eiwitten (g)

5,3

11,4

Vet (g)

4,6

9,9

Verzadigd vet (g)

3,0

6,4

Koolhydraten (g)

6,8

14,5

Suikers (g)

6,0

12,8

Vezels (g)

1,0

2,1

Zout (g)

0,09

0,19