Patiëntenportaal

Tiktok Wrap

Lunch

4 personen

15 minuten

Eiwitrijk, Energierijk

Ingrediënten 

  • 4 volkoren wraps

  • 80 gram basilicumpesto

  • 3 tomaten

  • 80 gram geraspte mozzarella

  • 120 gram kipfilet

  • 1 eetlepel olijfolie

  • 40 gram rucola

Bereidingswijze

  1. Snijd de tomaat in plakken

  2. Snijd de kipfilet in stukjes en bak deze gaar en goudbruin in olijfolie

  3. Smeer elke wrap in met pesto.

  4. Snijd de wraps in tot het middelpunt.

  5. Leg op een kwart van de wrap de plakken tomaat.

  6. Beleg op de volgende kwart de kipfilet.

  7. Op het derde kwart de gesneden rucola.

  8. Op het laatste kwart de mozzarella.

  9. Vouw vervolgens de wrap in kwarten op.

  10. Bak de gevouwen wrap in een pan, grillijzer of oven tot de wrap goudbruin is en de kaas gesmolten is.

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100 gram

Voedingswaarden per portie

Energie (kcal)

190

299

Eiwitten (g)

9,4

14,9

Vet (g)

10,2

16,1

Verzadigd vet (g)

3,1

5,0

Koolhydraten (g)

13,9

21,9

Suikers (g)

1,9

3,0

Vezels (g)

2,4

3,8

Zout (g)

0,84

1,32