Patiëntenportaal

Havermout met appel en noten

Ontbijt

4 personen

5 minuten

Ingrediënten 

  • 160 gram havermout

  • 300 gram volle yoghurt

  • 2 bananen

  • 2 appels

  • 25 gram amandelen, in stukjes gehakt  

  • 25 gram paranoten, in stukjes gehakt

  • 1 el lijnzaad    

  • snufje kaneel

Bereidingswijze

  1. Snijd de banaan en appel in plakjes

  2. Verdeel de yoghurt over vier kommen

  3. Schep de havermout over de yoghurt

  4. Leg de plakjes banaan en appel op de havermout en voeg een snufje kaneel toe

  5. Garneer met de gehakte amandelen en paranoten

  6. Strooi als laatste de lijnzaadjes over het gerecht

Tip: Je kan met deze ingrediënten ook een Overnight oats ontbijtje maken. Doe alles in een potje door elkaar en zet het een nachtje in de koelkast.

Vegan tip: Gebruik in plaats van gewone yoghurt kokos- of sojayoghurt

Bewaaradvies: 3 dagen in de koelkast

Voedingswaarden

Voedingswaarden per 100 gram

Voedingswaarden per portie

Energie (kcal)

147

386

Eiwitten (g)

4,5

11,8

Vet (g)

5,1

13,4

Verzadigd vet (g)

1,2

3,2

Koolhydraten (g)

19,1

50,2

Suikers (g)

9,0

23,5

Vezels (g)

3,2

8,5

Zout (g)

0,04

0,10